Progetto Useful

Nell'ambito dell'iniziativa realizzata dal Gruppo Operativo USEFUL, cofinanziato dal FEASR Operazione 16.1.01 “Gruppi Operativi PEI” del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Lombardia - Capofila del partenariato è SANTANGIOLINA LATTE, con la collaborazione di PROMOCOOP LOMBARDIA. Autorità di gestione del Programma: Regione Lombardia, è in programma mercoledì 14 aprile 2021 (ore 11,30) un webinar sul progetto Useful, sviluppo di tecniche e strumenti innovativi per ottimizzare i fattori ambientali, territoriali e gestionali nelle produzioni di formaggi dop grana padano e taleggio.

Il progetto identifica e diffonde best practice da applicare a livello di stalla, coniugate a prassi e procedure innovative a livello di caseificio, per permettere il miglioramento degli aspetti qualitativi dei formaggi e l’ottimizzazione dell’uso delle risorse e della gestione dei processi di produzione.

In allegato programma e modalità di iscrizione.